中国人惯会以浪漫的方式表达对生活的热爱,中秋佳节吃月饼,是烟火人间盼丰收、盼团圆的传统习俗。面对市场上琳琅满目的月饼,消费者难免会有食品安全方面的担忧。近期,峨眉山市市场监管局开展月饼市场“铁拳”整治,全面保障消费者安全祥和过佳节。


在罗目镇余缘记糕点房和罗目糖果厂,执法人员重点检查了作坊证件资质、进销台账、原料存放、加工制作、三防设施和卫生环境等,要求经营者严格按照食品安全有关规定落实好清洗消毒等工作,规范使用食品添加剂,做到质量安全可追溯、月饼品质有保障。对于检查出的食品原料未离墙存放、进销台账记录不完善等问题,执法人员要求经营者立即整改、加强管理。
在峨眉山市各大超市和商铺,执法人员对在售月饼的来源、价格、包装、存放等进行了细致的检查,严厉打击销售“三无”、霉变、过期等不合格月饼。执法人员现场普及了食品安全和明码标价等法律法规,要求负责人严格落实主体责任,落实进货查验和索票索证等制度,规范诚信经营。同时,市场监管局还抽取了8个商超16批次月饼,已委托第三方检测机构开展专业检测,结果将在第一时间向社会公布。
下一步,我局将持续加强月饼等节令食品和餐饮门店监管工作,欢迎广大消费者共同监督,积极向监管部门提供食品安全违法线索,联系电话0833-5590315。
主办:峨眉山市人民政府办公室 技术电话:0833-5521607
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