为切实加强学校食堂、企业食堂食品安全工作，确保全市60000多名师生及企业职工的健康、安全。新年伊始，峨眉山市食品药品监督管理局就组织开展对全市范围内的学校食堂、企业食堂开展为期两个月的全面检查。进一步规范学校食堂、企业食堂，保障广大师生、企业职工身体健康和生命安全。

　　从2012年2月10日开展，由峨眉山市食品药品监督管理局局长谭昌贵带队，对我市金威力公司及大中专、中小学集体食堂进行专项监督检查，检查组重点对餐饮服务单位证照、食品安全责任管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料购进验收、索证索票、台账登记、储藏、餐具消洗、食品添加剂使用以及餐厨废弃物管理等方面进行了检查。检查过程中，执法人员对食堂存在的问题和隐患提出了整改要求。督查中，局领导要求单位主要负责人要高度重视食品安全工作，加强自身管理，建立健全各项管理制度，努力消除各种食品安全隐患，严格整改落实，降低食品安全风险，保证供应的食品安全、放心。