峨眉山市食药局为“昆仑决·峨眉传奇”保驾护航

　　2014年6月1日，“昆仑决·峨眉传奇”武术节即将在峨眉山市举行。此次武术节有来自全球多个国家的20多名选手参赛，同时也有大量来自全国各地的媒体工作者和贵宾莅临会场。为确保武术节的顺利举行，峨眉山市食品药品监督管理局高度重视此次重大赛事的餐饮安全保障工作。在前期拟定保障方案，同时和承办本次活动餐饮服务的世纪阳光大酒店保持密切联系，提前要求承办方做好餐饮安排计划和卫生清理工作。从5月30日起开始对酒店餐饮部进行驻场检查，执法人员通过对后厨加工原材料的感官判断和应用快速检测设备检测等手段，检查餐饮食品质量，确保参会代表队的饮食安全。充分发挥食品监管职能，为“昆仑决”保驾护航，力保本次比赛活动圆满完成。

　　图为执法人员对食品原材料进行快速检测

　　图为执法人员对食品加工原材料进行感官判定