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开展食品抽验、消除餐饮环节食品安全隐患
发布时间: 2012-03-16     来源: 峨眉山市人民政府
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  为全面评价我市餐饮服务食品安全,及时发现和消除餐饮服务环节食品安全隐患,有效防范食品安全事故发生,近日,峨眉山市食品药品监督管理局根据工作安排,由局长谭昌贵、副局长李思多及我局执法人员陪同乐山市食品药品检验所对市区内部分大、中、小型餐饮服务单位开展食品监督抽验。
      此次抽验的品种重点以水产、蔬菜、水果、豆制品、盒饭等食品为主。抽样场所重点选在农家乐、酒店、快餐店、饮品店及学校食堂等食品餐饮服务单位。

  本次监督抽验共计抽取食品35批次,涉及我市的13家餐饮服务单位,全部样品封存后将送乐山市食品药品检验所进行统一检测。
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