峨眉山市狠抓旅博会

　　主会场餐饮服务安全

　　2014年8月8日，峨眉山市食品药品监督管理局在旅博会主会场水晶广场开展了餐饮服务行业安全整治工作。共检查餐饮经营单位13家，涉及甜品、小吃、西餐、中餐、料理等多种经营企业。在检查中，执法人员重点查看了各餐饮经营单位的经营场所、设施设备、环境卫生、经营资质、从业人员健康证、进货台账记录、烹调加工专用间、冷菜间、食品库房、餐饮具清洗消毒间等区域卫生和原料购进、验收、索证索票等情况，以确保旅博会期间主会场的餐饮服务饮食安全。

　　此次检查，还对餐饮经营者存在的问题和安全隐患进行了现场指导和纠正，共发出《责令改正通知书》3份；对查获的11公斤无中文标识和无进货票据证明的原材料进行就地封存；对未取得餐饮服务许可证的2家经营户进行了立案查处。