为切实加强农村食品安全管理，健全农村食品安全监管机制，7月11日，高桥镇组织召开食品安全协管员培训会，辖区14个村（社区）食品安全协管员和农家乐负责人参加会议。

会议邀请市场监管局专家进行专题授课，就变质食品、三无产品的危害、杜绝生熟混放交叉污染、食品留样管理、加强操作室“三防”管理措施、落实食品安全“两个责任”等方面开展了详细讲解培训。

镇分管领导对农村集体聚餐提出要求，一是严把群宴报备审核关，各村（社区）食品安全协管员督促举办者和承办者及时报备，并落实好现场指导和审核要求。二是严把群宴食品安全关，要督促举办者和承办者不得使用“三无”食品，做好防蝇、防鼠、防尘等措施，对食品进行规范留样。三是严把办宴安全关，杜绝占道“办宴”和误食醇基燃料中毒的情况发生；注意用火用电安全，临时搭棚，尽量避免电线、炉灶、油锅等乱拉乱搭，防止触电和火灾事故。

下一步，我镇将持续加大食品安全监管和宣传教育力度，加强隐患排查，守好农村群宴安全底线，确保辖区群众舌尖上的安全。