今年全市启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度以来，峨眉山市食品药品监管局认真谋划，精心组织，紧紧围绕如何正确引导消费者就餐，积极推进量化分级管理工作，目前以对260户餐饮服务单位进行了量化分级评定，并颁发食品安全等级公示牌，有力提高了食品安全水平。

　　一是制定完善方案。按照市局的统一部署，经过全面调查摸底，制定了工作方案，明确了目标任务和工作安排，细化了工作要求，规范了评定标准和程序，统一制作餐饮服务食品安全等级公示牌，确保工作质量。二是扎实开展培训。结合《餐饮服务食品安全操作规范》要求，积极组织开展了餐饮监管人员培训，大力宣传量化分级管理的标准和要求，为推进量化分级管理工作奠定了良好基础。三是认真抓好实施。按照量化分级的标准、要求和程序，在日常监督检查和综合评定的基础上，，全市以有260户餐饮服务单位推行了量化分级管理并颁发食品安全等级公示牌，其中，大型酒店、宾馆和学校（含托幼机构）食堂量化分级管理达到100%。四是加大宣传力度。充分利用新闻媒体以及食品安全宣传月等宣传活动，大力宣传量化分级管理工作，引导消费者看“脸”吃饭，营造了良好的社会氛围。