中秋、国庆将至,为给广大游客提供优质、安全、健康的旅游环境,坚定推进峨眉山市文旅深度融合,不断巩固提升天府旅游名县建设,努力打造世界重要旅游目的地。市综合执法局峨山中队联合峨眉山市风景名胜区管理委员会报国管理处对报国寺周边餐馆、星级饭店、旅游民宿开展“中秋、国庆”双节前旅游市场专项执法检查,切实维护游客合法权益。
此次执法检查过程中,执法人员深入餐饮服务单位的餐厅、后厨、操作间,重点对证照信息公示情况、食品安全管理制度落实情况、厨房环境卫生情况、餐饮器具清洗消毒情况、从业人员健康管理情况、食品原材料采购索证索票及进货查验制度落实情况进行逐一检查;督促单位负责人要高度落实食品安全主体责任,加强后厨食品安全管理,切实消除源头食品安全隐患。


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