【市综合执法局】“组合拳”出击，护航舌尖“豆味”安心

为切实保障群众饮食安全，近日，峨眉山市综合行政执法局龙池中队联合龙池市场监管所、龙池镇政府，对龙池场镇里多家豆制品经营店铺发起了专项执法检查。不管是早餐桌上的嫩滑豆腐脑，还是日常烹饪必备的豆腐、豆腐干，都被纳入了此次检查范围，只为给群众的饮食安全加上一把 “安心锁”。

图片1 层层把关，为豆制品安全“上保险” 此次行动聚焦豆制品生产、加工、销售全链条，执法人员对原料采购、加工环境、添加剂使用、储存条件、从业人员健康证明等环节逐一核查。检查中，执法人员还重点查验了食品经营许可证、质检报告等资质文件，杜绝无证经营和过期食品流入市场。
携手出击，执法普法 “两手抓” 龙池中队充分发挥综合执法优势，联合市场监管、镇政府等部门形成监管合力。通过“执法+普法”模式，向经营者宣贯《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等法规，并结合真实发生的典型案例警示违法后果，一套“组合拳”让经营者们的责任意识明显增强，对食品安全的重视程度更上一层楼。
闭环管理，执法公正不放松龙池中队全力保障执法的规范性、公正性，对9家相关单位开展全面检查。针对部分店铺卫生不达标、台账记录不全等问题，执法人员当场责令整改。为确保整改到位，中队将通过“回头看”持续跟进，以此提升经营者食品安全管控能力，保障辖区豆制品安全。

图片2 下一步，市综合行政执法局将积极配合行业主管部门深化食品安全专项整治，畅通举报渠道，持续巩固群众“舌尖上的安全”防线。

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